Modo de Preparo:

1. Bater todos os ingredientes, menos o fermento, até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Adicionar o fermento e bater.
3. Cilindrar a massa até alisar bem.
4. Cortar a massa em partes de 60 gramas.
5. Modelar em tiras de 20 centímetros, dobrar ao meio e enrolar.
6. Fermentar por 60 minutos.
7. Fornear à 160° c, sem vapor, com a ventoinha ligada por 15 minutos.
8. Assim que sair do forno, pincelar com margarina derretida e passar na canela com açúcar.