Modo de Preparo:

1. Bater todos os ingredientes, menos o fermento, até formar uma massa homogênea.
2. Adicionar o fermento e bater até o ponto de véu.
3. Cilindrar a massa até que fique bem sovada e abrir-la no cilindro deixando-a com 15 centímetro de largura.
4. Dobrar a massa ao meio e cortar em partes de 10 centímetros cada pedaço.
5. Colocar para fermentar por aproximadamente 60 minutos.
6. Fornear à uma temperatura de 160º C sem vapor por 25 minutos.