Modo de Preparo:
- Bater todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Abrir a massa com um rolo ( bilha ) até que fique com uma espessura de 0,5 ( meio centímetro ).
- Coloque parte da massa sobre a base da forma, cobrindo-a por completo.
- Coloque o recheio dentro da forma e com a outra parte da massa, cubra-a, retire o excesso de massa das laterais.
- Pinte com gemas, risque os pedaços de antemão e coloque para assar à uma temperatura de 140° C por 40 minutos.
RECHEIO:
2 peito de frango tamanho médio cozido e desfiado
5 batatas cozida e tempero a gosto, misture tudo